Le QuartzBar - Bar à vins à Chamonix

Bar à vins jazzy à Chamonix

Lumière pourpre et tamisée, transparence bleutée, dialogue jazzy entre un saxo et un piano : bienvenue au QuartzBar, un lieu chic et cosy conçu pour des soirées privilégiées.

Dans un décor évoquant les cristaux de roche, trésors du massif du Mont-Blanc, notre bar offre une ambiance cristalline et élégante pour des dégustations inoubliables. Plus de seize vins au verre s’affichent sur la carte, des crus d’appellations méconnues de nos régions alpines, de nobles grands crus, des vins de Champagne. Une large gamme de cocktails, de liqueurs comme la rarissime Chartreuse de Tarragone et d’eaux-de-vie d’exception font de notre espace lounge un lieu unique.

Samir Hodzic, compositeur et arrangeur de talent, participe à la transformation du QuartzBar en un lieu raffiné et relaxant. Quelques notes jazzy, une ouverture sur les musiques du monde, surfant sur la lignée de grands musiciens tels Quincy Jones, Herbie Hancock ou Fitzgerald,  il époustoufle son public dont les semelles battent la mesure de son piano. Seul ou entouré de virtuoses acolytes, il garantit, en saison, six soirs par semaine, des moments de ravissement pour les oreilles.

Du swing à la musique classique, le QuartzBar, partenaire du CosmoJazz Festival, accueille toutes les mélodies, tous les rythmes, tous les amateurs. Ouvert à tous, que l’on soit ou non résident à l’hôtel, le QuartzBar propose aussi des assiettes salées ou sucrées dans l’esprit des tapas chics, comme tout ce qui se réfère à notre établissement.

Live music en saison
tous les soirs de 19 h à 22 h excepté le mercredi.
Voir le programme ici.

Tea Time
Tous les après-midis, le QuartzBar propose une carte de thés, cafés et chocolats chauds maison, accompagnés de pâtisseries maison.

A picorer, à déguster…
Pour mettre vos papilles en éveil, vous trouverez ci-dessous un aperçu de la carte du Quartz Bar

Donné à titre d'exemple :

Les Vins Blancs et rosé : (extrait de nos 8 sélections de vins blancs et rosé...)

 

Macon Verzé 2009 Domaines Leflaive
Un vin Bio, de grande purté, à la fois floral et minéral, qui dégage beaucoup d'énergie et
de vivacité, à l'image d'Anne Claude Lefaive, ambassadrice de le Bourgogne.

18 € les
12 cl
Chignin Bergeron 2011 - Les Fils de Charles Trosset
Ce vin présente un profil aromatique original, entre pierre à fusils et iode, droit et
ciselé en bouche, ideal à l'apéritif avec les filets de perches.
 
16 € les
12 cl
Côtes de Provence "Rose et Or" 2013 Château Minuty
Vin rosé clair, très aromatique, un rosé de soif, dans un registre digeste et gourmand.
Une merveille de fraicheur, un modèle d'élégence.
 

8 € les
12 cl

Les Vins Rouges : (extrait de nos 8 sélections de vins rouges...)

IGP des Allobrogies "Argiles" 2012 Brice Omont
Vin Bio. Un Gamay de Savoie à découvrir, les parfums sont sauvages, de petits fruit rouge et
d'épices, frais et désaltérant.
 

14€ les
12 cl
Pommard 1er Cru Fremiets 2008 Nicolas Rossignol
Ce premier cru de Pommard est un des plus beau du terroirs de l'appellation.
Un vin d'une grande profondeur, fin et délicat, de belle typicité.
 
19 € les
12 cl

Château Samion 2009 Lalande de Pomerol
Ce vin à la dominante de Merlot est surprenant, corsé, conjuguant puissance et finesse,
de belle manière, aux tannins charpentés et soyeux.

18 € les 12cl

Les Cocktails

LE BUET : Génépi, gin, jus de raisin, jus d'orange, citron. 13 €
ROYAL MOJITO: Menthe fraîche, sucre, angostura, Rhum blanc, Champagne. 17 €
... Et bien d'autres...

Les accompagnements du QuartzBar :
Proposés de 11h à 13h30 et de 18h à 21h30, sauf le mercredi.

Les Jambons :
Jambon de Bosses, Bellota 5 J, Lomo 5 J et lard de la maison. 13 €

Le Foie Gras :
De chez Dupérier cuit à la fleur de sel et fumé, à tartiner, pain de campagne. 15 €

Les filets de perches du Léman :
En filets poêlés meunières. 17€
Et bien d’autres …