Le QuartzBar - Bar à vins à Chamonix

Bar à vins jazzy à Chamonix

Lumière pourpre et tamisée, transparence bleutée, dialogue jazzy entre un saxo et un piano : bienvenue au QuartzBar, un lieu chic et cosy conçu pour des soirées privilégiées.

Dans un décor évoquant les cristaux de roche, trésors du massif du Mont-Blanc, notre bar offre une ambiance cristalline et élégante pour des dégustations inoubliables. Plus de seize vins au verre s’affichent sur la carte, des crus d’appellations méconnues de nos régions alpines, de nobles grands crus, des vins de Champagne. Une large gamme de cocktails, de liqueurs comme la rarissime Chartreuse de Tarragone et d’eaux-de-vie d’exception font de notre espace lounge un lieu unique.

Samir Hodzic, compositeur et arrangeur de talent, participe à la transformation du QuartzBar en un lieu raffiné et relaxant. Quelques notes jazzy, une ouverture sur les musiques du monde, surfant sur la lignée de grands musiciens tels Quincy Jones, Herbie Hancock ou Fitzgerald,  il époustoufle son public dont les semelles battent la mesure de son piano. Seul ou entouré de virtuoses acolytes, il garantit, en saison, six soirs par semaine, des moments de ravissement pour les oreilles.

Du swing à la musique classique, le QuartzBar, partenaire du CosmoJazz Festival, accueille toutes les mélodies, tous les rythmes, tous les amateurs. Ouvert à tous, que l’on soit ou non résident à l’hôtel, le QuartzBar propose aussi des assiettes salées ou sucrées dans l’esprit des tapas chics, comme tout ce qui se réfère à notre établissement.

Live music en saison
tous les soirs de 19 h à 22 h excepté le mercredi.
Voir le programme ici.

Tea Time
Tous les après-midis, le QuartzBar propose une carte de thés, cafés et chocolats chauds maison, accompagnés de pâtisseries maison.

A picorer, à déguster…
Pour mettre vos papilles en éveil, vous trouverez ci-dessous un aperçu de la carte du Quartz Bar

Donné à titre d'exemple :

Les Vins Blancs et rosé : (extrait de nos 8 sélections de vins blancs et rosé...)

 
Vin de Savoie Gringet "Le Feu" 2010 - Dominique Belluard
Vin blanc sec, issu du cépage local très rare, le gringet. Dominique cultive ses vignes
en biodynamie et élabore un vin de terroir idéal à l'apéritif.
 
10 € les 12 cl
Chignin Bergeron 2004 - Louis Magnin
Cette petite appellation de Savoie, Chignin Bergeron, est toute entière dédiée à la
roussanne, ou Bergeron. Un vin ample, complexe et minéral.
 
10 € les 12 cl
Rosé "Rosado Glaçado" Languedoc Pic Saint Loup 2012 - Frédéric Mézy
Vin rosé pâle, très aromatique, un rosé de soif, dans un registre digeste et gourmand.
Le domaine est en conversion biologique, les raisins cinsault et grenache.
 

7 € les 12 cl

Les Vins Rouges : (extrait de nos 8 sélections de vins rouges...)

Vin de Savoie - Monseude Arbin "Tout un monde" 2008 - Louis Magnin
Vin bio, issu du meilleur terroir de mondeuse en Savoie sur le village d'Arbin.
 

5 € les 12 cl
Moulin à vent "Rochegrès" 2006 - Château des Jacques
Grand terroir du Beaujolais, un gamay de référence, une cuvée particulière, un vin
au fruité raffiné, délicat.
 
12 € les 12 cl
Volnay Vieilles Vignes 2011 - Domaine Delagrange
Grand vin de bourgogne, un pinot noir tout en finesse, un jus kirsché et soyeux.

16 € les 12cl
ou
7.50 € les 5cl

Les Cocktails

LE QUARTZ : Vodka, jus de pommes, Parfait Amour, Champagne, Angostura. 17 €
ROYAL MOJITO: Menthe fraîche, sucre, angostura, Rhum blanc, Champagne. 17 €
... Et bien d'autres...

Les accompagnements du QuartzBar :
Proposés de 11h à 13h30 et de 18h à 21h30, sauf le mercredi.

Les Jambons :
Jambon de Bosses, Bellota 5 J, Lomo 5 J et lard de la maison. 13 €

Le Foie Gras :
De chez Dupérier cuit à la fleur de sel et fumé, à tartiner, pain de campagne. 15 €

Les filets de perches du Léman :
En filets poêlés meunières. 17€
Et bien d’autres …