Le Quartz - Séjour à thème à Chamonix

Quartz

Ce forfait vous invite à découvrir ou faire découvrir notre restaurant gastronomique Albert 1er dans une architecture contemporaine, garantie par le concours d’artisans locaux qui évoque le quartz, les améthystes, les glaciers, les séracs ; transparence en opposition avec des matières brutes et naturelles comme le granit, le cuir, le bois, la laine, le crin de cheval avec pour principal objectif de proposer un véritable art de vivre à la montagne.
Pierre Maillet, chef de cuisine, succède à son beau père Pierre Carrier, pérénnisant l'histoire d'une cuisine subtile, inspirée de son territoire, moderne et sans artifice. En cette table doublement étoilée, le produit et le goût règnent en maîtres au coeur de l'assiette.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous vous proposons :
Le menu ‘ Maison de Savoie‘ hors boissons à 312 € pour 2 personnes
Le menu ‘ Maison de Savoie‘ avec dégustation de vins au verre à 502 € pour 2 personnes
Ces prix s’entendent hors apéritif et digestif.

 

 

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Hameau Albert 1er – Hôtel et restaurants famille Carrier et Maillet – 38 route du Bouchet
74400 Chamonix Mont Blanc – France
Tel : 0033 (0)4 50 53 05 09 – Fax : 0033 (0)4 50 55 95 48
mail : infos@hameaualbert.fr - www.hameaualbert.fr

Hameau Albert 1er – Hôtel, restaurants et spa famille Carrier et Maillet – 38 route du Bouchet – 74400 Chamonix Mont Blanc – France – Tel : 0033 (0)4 50 53 05 09 – Fax : 0033 (0)4 50 55 95 48 – mail : infos@hameaualbert.fr